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長ネギたくさんと自作チャーシューのチャーハン

長ネギたくさんと自作チャーシューのチャーハン

チャーシューが余っていたので今日のお昼はチャーハンです。

長ネギも1本使いました。

材料(一人前)
ごはんお茶碗一杯
チャーシュー100g
長ネギ1本
1個
塩こしょう適量
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油小さじ1
ごま油大さじ1
グリーンピースなくても可

ごま油を熱し、チャーシューと長ネギを炒めます。

ごはんと卵を入れて強火で炒めます。

塩コショウ・鶏ガラスープの素で味を整えます。

醤油は最後に香りづけくらいの感じで入れます。

醤油はニンニク醬油を使っています。もちろん普通の醤油で大丈夫です

お皿に盛りグリーンピースを飾りで乗せます。

いただきま~す。

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