つまみ– tag –

　スーパーにあん肝があったので買ってきました。さて酒のつまみとして最高なあん肝を作ります。 あん肝は血管・筋・薄皮を丁寧に取り除くのが理想だが、面倒くさいのでいい加減でいいです。ただ血管というか血は残っていると苦いです😥　ボウル(どんぶりで...