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基本のつまみ
里芋とイカの煮物
【里芋とイカの煮物】 広口鍋(深いタイプのフライパンを使っています)に水300ccと調味料(醤油・みりん・酒50㏄、砂糖大さじ2)をすべて鍋に入れて混ぜておきます。そこに里芋・にんじん・大根・スルメイカを入れます。 ※大根とにんじんはたまたまあった... -
魚介類
海老チリソース
【みんな大好き 海老チリソース】 今回は安いバナメイエビではなく、ブラックタイガーです。 解凍したエビは殻と背わたを取り除き、水で洗います。尻尾は残しておいたほうが見栄えがするので残してありますが、食べにくければ取ってしまってもいいです。 ... -
お取り寄せ
【画像】タラバガニくいてぇなぁ、今いくらくらいやろ?😍
【【画像】タラバガニくいてぇなぁ、今いくらくらいやろ?😍】 1:名無しのグルメさん:2024/02/09(金) 12:58:05.30 ID:mWZtbqM80.net1人焼肉でも行くか -
まとめ
残飯を炊飯器に戻す→炎上「従業員の賄いにするつもりだった」→炎上😢
【残飯を炊飯器に戻す→炎上「従業員の賄いにするつもりだった」→炎上😢】 0001:リサイクルアル:2024/02/01(木) 07:54:27.13ID:D7t0zd2d0?2BP(3745)飲食店が残飯を炊飯器に戻す? 店の釈明がさらなる波紋を呼ぶ―中国https://www.recordchina.co.jp/b927852... -
まとめ
ワイ「唐揚げ1キロ食う!!」なんj民「止めろ!!」医者「死ぬ気か!?」
【ワイ「唐揚げ1キロ食う!!」なんj民「止めろ!!」医者「死ぬ気か!?」】 1 :風吹けば名無し:2022/01/11(火) 19:05:06.31 ID:KQXZIrJ+0.net覚悟の上や 7 :風吹けば名無し:2022/01/11(火) 19:06:43.50 ID:KQXZIrJ+0.net手羽元400gモモ肉800gを用意... -
製菓
生栗を剥く方法
【生栗を剥く方法】 農家の直売所で栗が500円でしたので迷わず購入。帰宅後計ってみたら1ネット1㎏入っていました。 栗は冷凍保存が可能です。3か月くらいは大丈夫です。冷凍保存しておいた栗で栗の渋皮煮やマロングラッセを作っていきます。 冷凍庫から... -
魚介類
【】さわら西京漬け
【【】】 さわらの西京漬けを作った。 西京味噌を用意してください。 西京白みそ・日本酒・みりんを各1:1:1の割合で混ぜます。今回は西京白みそ150g、日本酒150㏄、みりん150㏄をタッパに入れよく溶かします。 よく溶かしたら味噌床完成です。 一切...
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