2024年7月– date –

回鍋肉 　回鍋肉は中華屋での定番でもあります。今回は半額の豚肉で作りました。お肉は239gあります。たっぷり二人前できますね。 豚肉は今回生姜焼き用のものを購入したので食べやすい大きさに切り塩コショウ(今回は黒コショウを使ったため写真に黒い粒粒...

ジャガイモと厚切りベーコンのバター醤油ソテー ❶ジャガイモはレンジでチンするか茹でておいたものを使用。➋フライパンに油をひき熱する。❸そこに大蒜のみじん切りを入れ香りが立ってきたらベーコンを入れ炒める。❹そこにじゃがいもを入れ醤油を回しかけ入...