2024年8月– date –

チンジャオロース 材料 豚ロース約200gピーマン５～６個タケノコ(水煮)一袋ニンニク１かけ生姜１かけサラダ油適量ごま油適量 豚肉はとんかつ用のものを豚肉を細切りにする。細切りと言ってもとんかつ用の厚めの肉を使ったので普通のチンジャオロースの肉よ...

蛸ときゅうりの酢の物 きゅうりは薄く輪切りにして塩もみしておく。きゅうりの輪切りはスライサーが便利です。15分くらいすると水分が出てくるのでキッチンペーパー等で水気を切ります。 蛸は好みの厚さに薄切りにします。 三杯酢を混ぜ合わせます。 器に...