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チンジャオロース 材料 豚ロース約200gピーマン５～６個タケノコ(水煮)一袋ニンニク１かけ生姜１かけサラダ油適量ごま油適量 豚肉はとんかつ用のものを豚肉を細切りにする。細切りと言ってもとんかつ用の厚めの肉を使ったので普通のチンジャオロースの肉よ...

回鍋肉 　回鍋肉は中華屋での定番でもあります。今回は半額の豚肉で作りました。お肉は239gあります。たっぷり二人前できますね。 豚肉は今回生姜焼き用のものを購入したので食べやすい大きさに切り塩コショウ(今回は黒コショウを使ったため写真に黒い粒粒...